閩南香肉是什麼肉？近日，有網友反映在外賣平台購買張亮麻辣燙時，發現食材“閩南香肉”成分欄出現狗肉。從網友曬出的圖片中看，“閔南香肉”形似午餐肉，主料顯示有狗肉、豬肉、叉燒肉、土豆，有網友質疑“難道之前吃的裡面都有狗肉？”
對此，張亮麻辣燙總部工作人員回應，已關注到此事，尚未排查到具體門店，正核實具體原因，“肯定不會有狗肉成分，據我了解（外賣）平台上會有自動的對標。”
張亮麻辣燙一家閩南香肉大型供應商介紹，香肉的通俗叫法確實是狗肉，不過閩南香肉中“香肉”是指味道很香的肉，並非代指狗肉。
麻辣燙（Spicy Hot Pot）是源於四川省樂山市五通橋區牛華鎮 [2] ，經東北做法改良之後流行於各地的漢族特色小吃。
2017年6月20日，國家質檢總局、國家標準化管理委員會聯合發布《公共服務領域英文譯寫規範》系列國家標準，麻辣燙的名詞標準翻譯為Spicy Hot Pot，於2017年12月1日起正式實施。
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