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大鼠研究表明:高糖飲食使舌頭對甜味的反應性降低了50%
吃了很多糖的人是否會對甜味變得不敏感?密歇根大學的科學家們發現了可能是這種情況的證據:一項對大鼠的新研究發現,那些高糖飲食的大鼠對甜味的反應性降低了50%之多。 長期接觸一種感覺會…
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牛津新研究發現一種特定的基因變體跟COVID疫苗功效存在關聯
牛津大學的一項新研究發現,一種特定的遺傳變異似乎在人們對COVID-19疫苗產生免疫反應的好壞及他們在接種疫苗后一年內發生突破性感染的機會方面發揮着重要作用。多年來,科學家們已經知…
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Outlook將很快支持對郵件作出表情反應而不發送回復
一段時間以來,人們如何通過電子郵件進行互動已經有點僵化,從如何發送電子郵件到撰寫回復。雖然說清楚並確保將信息信息正確地轉達給收件人是極其必要的,但在有些情況下,回應可能顯得有些多餘…
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2022年諾貝爾化學獎揭曉:有效地創造新的化合物反應
“點擊化學”和“生物正交化學”技術現在正在全球範圍內用於探索細胞和生物反應過程的追蹤。通過使用生物正交反應,研究人員改進了癌症藥物的靶向性,目前正在臨床試驗中進行測試。10月5日,…
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研究顯示“電子藥丸”可為COVID-19重症患者提供抗炎作用
當一種病毒–如SARS-CoV-2–在體內引發炎症反應時,這一信息通過感覺神經系統傳遞給大腦。從大腦延伸到人體大多數器官的迷走神經以調節方式作出抗炎反射的反…
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科學家開發鋁納米顆粒 用於從水中快速高效地產生氫氣
“我們不需要任何能量輸入,而且它可以瘋狂地產生氫氣。我從未見過這樣的東西。”加利福尼亞大學聖克魯茲分校教授Scott Oliver在描述一種新的鋁鎵納米粒子粉末時說,這種粉末被放置…
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水滴石穿 原來用的是超音速爆炸攻擊
水滴石穿,本來寓意是“即使是細微的力量,只要堅持也能成大事”。但最新研究結論卻顛覆了固有認知:每一滴下落的水滴都搞出了超音速衝擊波,相當於一個小型“炸彈”。如此看來,堅持確實是要堅…
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研究發現僅僅看到食物就能觸發大腦中的炎症反應
根據一項新研究,僅僅是看到和聞到食物就會引起胰島素的釋放,甚至在碳水化合物進入身體之前。來自巴塞爾大學和巴塞爾大學醫院的科學家們首次表明,這些條件下的胰島素釋放依賴於短期炎症反應。…
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研究人員創造變色薄膜來檢測肉類 以顯示亞硝酸鹽含量是否過高
據New Atlas報道,亞硝酸鹽通常被添加到腌制的肉類中,以防止腐爛,同時也使肉類具有獨特的顏色和味道。然而,大量的亞硝酸鹽也會導致健康問題,這就是研究人員創造了一種變色薄膜來顯…
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研究人員發現新脂質 可以防止細胞的死亡
一個有機體利用程序性細胞死亡作為維持其健康的重要工具。當細胞不能正常運作時,會觸發各種壓力反應。這些反應的目的是使原來的細胞功能恢復。一個例子是被稱為自噬的過程,在這個過程中,細胞…