食品
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中國工程院院士孫寶國談“海克斯科技”:科學理性認知食品添加劑
訪問原網址 據中國食品科學技術學會微信公眾號消息,在由該學會日前主辦的“2022年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”上,食品安全與健康九大熱點發布,包括預製菜、海克斯科技、土坑…
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“海克斯科技”惹爭議 揭食品添加劑內幕是販賣焦慮?
海天味業醬油事件帶來的隱憂,讓人越來越關注添加劑,然而食品添加劑內幕是販賣焦慮嗎?“合成山楂果茶”“合成勾兌醬油”“人工合成牛排”“合成牛肉乾”……日前在短…
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海天味業再發聲明否認“雙標” 媒體追問為何出口的產品沒防腐劑
近期,海天味業食品添加劑“雙標”風波在網絡上持續發酵。10月5日,海天味業再次發布聲明稱,海天售賣的國內國外產品內控標準是一致的,並未雙標。在海天看來,食品添加劑廣泛應用於世界各國…
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海天味業再發聲明否認“雙標”:因不同地區食品法規標準不盡相同
近期部分短視頻指出海天味業的醬油是“海克斯科技食品”。9月30日,海天味業發布聲明,稱公司產品所含的食品添加劑符合國家標準以及法規要求。不過遺憾的是,上述聲明並沒有平息爭議,還再次…
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研究發現超加工食品與患痴呆症的風險大幅增加有關
根據最近發表在《神經病學》雜誌上的一項研究,那些食用超加工食品(如軟飲料、薯片和餅乾)數量最多的人可能比那些食用數量最少的人有更大的機會患痴呆症。研究人員還發現,在一個人的飲食中用…
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研究發現大量食用超加工食品與心臟病、腸癌和死亡有關
上周發表在《英國醫學雜誌》(The BMJ)的兩項大型研究發現,大量食用超加工食品與心血管疾病、腸(結直腸)癌和死亡的風險增加有關。這些結果提供了更多的證據,支持限制超加工食品的政…
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你會對食物上癮?–這可能是你父母的錯
根據密歇根大學最近的一項研究,那些父母有酗酒史的人更有可能表現出食物成癮的跡象。這些物品包括冰激凌、巧克力、比薩餅和薯條,這些食物的精製脂肪和碳水化合物的含量過高並可能會導致一些人…
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四部門:網絡平台應禁止入網經營者宣傳、銷售含金銀箔粉食品
據吉林省畜牧業管理局網站近日消息,根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國廣告法》《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規,市場監管總局、農業農村部、國家衛生健康委、海…
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半月談:想控糖,無糖食品莫亂嘗
時下,高糖攝入的危害日益引發關注,無糖食品成為食品界新寵。然而,在商家宣傳之下,大眾對無糖食品的認知存在誤區。 資料圖 無糖食品,食界新寵 在位於重慶渝北區金開大道的一家超市內,一…
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廣東肇慶:10億元基金助推預製菜產業發展
訪問原網址 低溫預製食品是指以農、畜、禽、水產品等為原料,配以各種輔料,經過洗、切、腌制、調味等預加工環節,並在低溫環境下保存及運輸的食品。近幾年,低溫預製食品迅速躥紅,走進大眾餐…