蛋白質
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科學家發現一個控制壽命的分子開關CHIP
一個單一的蛋白質可以比在一個群體中更有效地控制衰老信號。根據最近的研究,蛋白質CHIP在單獨行動時能比在成對狀態下更有效地控制胰島素受體。在細胞應激情況下,CHIP經常以同源二聚體…
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科學家發現有助於卵子吸引精子的蛋白質 可能為新的生育療法鋪平道路
據New Atlas報道,科學家們已經發現了一種有助於卵子吸引精子的新蛋白質,這有一天可能會帶來新的生育治療和避孕藥。 受精是一系列的分子事件,需要以正確的方式、正確的順序、在正確…
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Solar Foods希望用高科技的蛋白質收穫來取代工業化畜牧業
據TechCrunch報道,發酵在食品生產中有着悠久而豐富的歷史,從啤酒和葡萄酒,到酸奶和奶酪,發酵麵包和咖啡,味噌和豆豉,酸菜和泡菜,這只是我們可以攝入的一些美味,這要歸功於一種…
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科學家發現一種“年輕”蛋白質的缺失可能導致衰老
根據美國國家眼科研究所(NEI)最近對小鼠的研究,保護視網膜支持細胞的蛋白質色素上皮衍生因子(PEDF)的缺失可能會促進視網膜中與年齡有關的變化。與年齡有關的視網膜疾病,如老年性黃…
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科學家們增強基於蛋白質的COVID-19疫苗的效果 將免疫反應提高25倍
具有諷刺意味的是,一些疫苗需要自己的”助推器”。一種被稱為佐劑的成分被添加到疫苗中,以幫助引起更強大的免疫反應,更好地訓練身體來對抗病原體。科學家們報告說,…
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科學家將黃粉蟲製成美味、富含蛋白質的“類肉”調味品
大多數人認為甲蟲幼蟲如黃粉蟲是令人毛骨悚然、爬行的討厭鬼。然而這些昆蟲是可食用的並可以成為傳統肉類蛋白質來源的健康替代品。今日,科學家們報告稱,他們已經用糖煮了黃粉蟲並創造了一種類…
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駁斥60年前的假說:研究發現大多數“沉默”突變實際上是有害的
密歇根大學的校友Marshall Nirenberg和一小組研究人員在20世紀60年代初破解了生命的遺傳密碼,弄清了儲存在DNA分子中的信息轉化為蛋白質(即活細胞的工作部分)的規則…
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資深葯企人Derek Lowe抨擊AlphaFold:靠結構預測做葯“純屬自嗨”
DeepMind近日公布了AlphaFold的最新進展:已預測出超過100萬個物種的2.14億個蛋白質結構,幾乎涵蓋了地球上所有已知蛋白質,再次刷新了我們對它的期待。AlphaFo…
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新研究關注蛋白質消費以評估人類廢物對環境中過量氮的貢獻
根據加州大學戴維斯分校的研究,平衡你所消耗的蛋白質和你的身體所需的蛋白質,可以使美國水生系統的氮釋放量減少12%,空氣和水中的總氮損失減少4%。在美國,從植物和動物來源消耗的蛋白質…
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科學家設法延長疫苗的保質期:就像蛋白質的”特百惠”
在所有生產的疫苗中,有近一半被浪費掉了。這是因為將它們運送到世界不同地區涉及許多物流方面的挑戰。另一個主要因素是,大多數疫苗從生產線到注射到人體手臂都需要嚴格的溫度管控。在最好的情…