打假人王海曝光鍾薛高高溫不化秘密:實際不算雪糕是果凍

打假人王海旗下的王海測評,在最新視頻中繼續揭秘鍾薛高。在前一則視頻中,其團隊發現,一根賣18元的鐘薛高實際成本僅1.32元。而在最新視頻中,矛頭則指向了大家關注的“高溫下不融化”背後秘密。

按照王海測評團隊的說法,鍾薛高使用的是果凍生產工藝,即將未成型的果凍通過冷鏈保存當成雪糕忽悠消費者。

王海團隊稱,國標中將果凍描述膠凍食品,雪糕則是冷凍飲品,而高溫下不易融化以及凝膠形態,得出鍾薛高海鹽椰椰口味是含膠的果凍結論。

打假人王海曝光鍾薛高高溫不化秘密:實際不算雪糕是果凍

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