雞肉
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FDA警告民眾不要嘗試TikTok上的用感冒藥煮雞肉挑戰
這顯然不是一個政府組織第一次對一種新的網絡趨勢發出警告。最新的TikTok熱潮將人們的生命置於危險之中,這就是sleepy chicken挑戰,即用NyQuil或其他非處方咳嗽和感…
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亞洲食物科技發端:你吃的東西,可能蘊含這些新技術
特製的玉米菜肴提醒人們森林正在遭到濫砍濫伐。用魚精肉湯澆汁的蔬菜海藻沙拉向人們暗示海平面正在上升。最後端上來的主菜是雞肉塊配楓葉華夫餅,外加一個中式包子。此時,客人們放下酒杯,小心…
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研究發現植物肉蛋白質不像肉類那樣容易被吸收
時下植物性肉類日益受到追捧。雖然原材料是大豆等富含蛋白質的植物,但近期發表在美國化學學會的《農業與食品化學雜誌》上的一項研究表明,這些植物肉的蛋白質不像肉類那樣容易被細胞吸收。 植…
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增長放緩、估值偏高,Beyond Meat植物雞肉不香了?
北京時間1月7日上午消息,據報道,以人造香腸和漢堡聞名的人造肉公司——Beyond Meat——多次推遲植物性禽肉的計劃,直到去年10月才啟動了植物性雞肉的供應。甚至就連快餐巨頭百…
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美雞肉巨頭桑德森農場與嘉吉等洽談出售 或作價45億美元
據知情人士稱,雞肉生產商桑德森農場(Sanderson Farms)正與農產品巨頭嘉吉(Cargill)和農業投資公司ContinentalGrain進行深入談判,可能以45億美元…
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美國泰森食品公司850萬磅雞肉被召回 疑似感染李斯特菌
當地時間7月4日,美國泰森食品公司發表聲明稱將召回近850萬磅(約385萬公斤)可能感染了李斯特菌的雞肉。泰森公司在聲明中表示,由於雞肉食品可能接觸到了一種有害細菌——李斯特菌,出…
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美國雞肉三明治旺銷 推動雞肉價格創歷史新高
美國政府周二公布的數據顯示,美國5月禽肉加工生產者價格環比上漲2.1%,躍升至歷史最高水平,連續第八個月上漲,遠遠超過整體生產者價格指數(PPI)0.8%的漲幅。最近,美國幾家大型…