在正規食品和三無食品之間，有這樣一個灰色地帶，遊離着另一類獨具特色的包裝食品，它們通過打擦邊球起名，模仿知名品牌包裝，在食品市場佔據了一席之地，這類食品被人們戲稱為“山寨食品”。
“北京民智文化發展戰略研究院”2021年3月6日在其公眾號發布的一篇調研報告顯示，“山寨食品”大規模流通於城鄉接合部及山裡鄉村，除地區監管力量較為薄弱外，還因當地的消費者往往是“市場中的弱勢群體”，辨別產品真偽的能力較弱。
實際上這些“山寨食品”的出現不僅侵害消費者的知情權，也在一定層面上侵害了相關企業的合法權益。澎湃新聞檢索發現，知名品牌奧利奧、大白兔、費列羅等企業都曾為此維權，其中大白兔曾獲賠50萬元。
從性質來看，“山寨食品”實際上是遊走於模糊地帶的“侵權產品”，近年來，儘管從國家到地方各級管理部門都曾出台相關政策嚴厲打擊“三無食品”，但由於這類“山寨食品”的製造商在法律層面大多手續齊全，是獨立註冊的合法企業。然而，“合法外衣”遮住的卻是部分消費者的知情權，正如前述調研報告所言，“山寨食品”泛濫的地區消費者普遍辨別真偽能力較弱，一款包裝食品是否“山寨”更不該由消費者來鑒別。
“果粒源橙果粒”與美汁源果粒橙上一代的包裝幾乎一致，很難分辨。
“山寨食品”泛濫於城郊鄉鎮，一天賣出上百箱
“雷碧”“粵利粵”“康帥傅”“大個核桃”，這些讓人啼笑皆非的食品名稱，看似滑稽卻又似曾相識，再結合上包裝的色彩搭配以及logo設計，極易讓消費者聯想到某些知名品牌，甚至以假亂真。
2021年1月10日，中央廣播電視總台財經頻道曾以“雲南：‘山寨’食品以假亂真，一天可賣上百箱”為題，報道了昆明經開區新廣豐食品批發市場內存在銷售“山寨食品”的情況。
中國質量新聞網2021年7月5日發布的消息顯示，奧得利廠家曾14次成為被執行人。
報道稱，在新廣豐食品批發市場中，大白兔變身小白牛，士力架變身克力佳。除了各類食品，山寨飲料也隨處可見。在一家飲料店，老闆推薦一款售價僅7毛錢一瓶的酸角汁，外包裝不僅與恆豐牌酸角汁一模一樣，連口味、甜度也基本無異。此外，水晶葡萄、果粒橙等知名品牌也被模仿。商戶說，這些仿製品大多銷往城郊和鄉鎮，特別是過年前，一天能賣出上百箱。
據“民智國際研究院”公眾號2021年3月6日發布的一份調研，“山寨食品”大規模流通於城鄉接合部及山裡鄉村，除地區監管力量較為薄弱外，其原因還在於鄉鎮地區的消費者往往是“市場中的弱勢群體”，辨別產品真偽的能力較弱。
令劍商家利用綠箭品牌的標語（清新口氣）誘導宣傳。
以上述報告中展開調研的地捫村（位於貴州省黎平茅貢鄉北部）為例，該村中75%的中青年勞動力都在外地打工，留在村中的主要群體為老人與小孩。他們對這些琳琅滿目的品牌認知力較弱，加之“山寨食品”與“正品”極其相似的設計包裝，許多人往往是在“無意識”的情況下買到“山寨食品”。
上述調研報告中指出，除消費者外，有時商戶也並非有意地售賣“山寨食品”。在許多情形下，商戶也並不能辨認產品的真偽，只是覺得哪種好賣就進哪種商品的貨。
此外，中國青年報也曾在2021年1月13日的報道中指出，電商平台數據顯示，三至五線城市和鄉村下沉市場有更快的消費增長趨勢，“小鎮青年”已成為新的消費主體。而城郊鄉鎮的市場中存在大量“山寨零食”。
報道稱，城郊鄉鎮的人們採購依賴集市攤販或街邊商店，這些地方常從批發市場進貨。城郊鄉鎮是監管力量的薄弱地帶，如今“山寨”手段愈加“高超”，城郊鄉鎮消費者缺乏辨識能力，極易成為“山寨零食”的受害者。
手續完備身披合法外衣，廠家否認模仿他人品牌
澎湃新聞調查發現，上述“山寨食品”除了通過模仿知名品牌產品的外觀來獲取市場地位外，價格低廉也是其能夠在市場上佔據一席之地的原因之一。
一款外包裝酷似“綠箭”名為“神劍”口香糖生產廠家告訴記者，“綠箭”一包賣到一塊五，而“神劍”一包只賣五毛錢，“我們的成本比它們更低，所以價格也比它便宜”。
很大一部分山寨食品商家在網購平台的商品頁面詳情欄中沒有寫明生產廠家的信息。
澎湃新聞記者在某購物平台購買了大量與知名品牌食品相似的包裝食品發現，儘管外觀難以分辨，但這類食品中，絕大多數的價格還不到同類知名品牌食品的一半。以“果粒源橙果粒”為例，在網購平台上，15瓶450ml裝的“果粒源橙果粒”拼單后的價格僅需15元，這遠遠低於“美汁源果粒橙”的價格，超市裡的“果粒橙”每瓶價格至少4元起步，部分便利店售價為5元。
記者以消費者名義聯繫了“神劍口香糖”的生產廠家。一名工作人員表示，這款外觀和“綠箭口香糖”十分相似的產品，具備自己的獨立品牌。面對質疑，工作人員稱：“我們不是山寨產品，我們有自己的品牌，這個品牌已經做了二十年了。”
記者根據“神劍口香糖”生產許可證號查詢發現，該產品工商登記信息完備，具備生產許可證，經過了監管部門審批。在其他多款與知名品牌食品極為相似的包裝食品工商信息中，幾乎所有產品都具有完備的審批手續，品牌名、廠址等均與外包裝顯示的一致。
與“神劍口香糖”廠家一樣，絕大多數廠家在採訪中否認自己存在抄襲行為。但被問及是否利用相似外觀誤導消費者時，大多數廠家不願正面回答。“果粒源橙果粒”生產廠家表示，外包裝與“果粒橙”相似只是外界一廂情願，“我們和它不一樣，外包裝只是你看着一樣，我們看着不一樣，瓶子都不一樣。”
澎湃新聞記者在網上搜索了“美汁源果粒橙”歷代產品的外包裝，發現最新款的“果粒橙”外包裝確實和“果粒源橙果粒”不一樣，但是上一代的果粒橙的外觀則幾乎和“果粒源橙果粒”一模一樣，若不仔細辨別，難辨真偽。
天眼查信息顯示，果粒源橙果粒廠家曾多次因為包裝裝潢侵權問題受到當地市場監督管理局處罰。
工商信息顯示，“果粒源橙果粒”的廠家曾因“擅自使用或模仿知名商品特有的名稱、包裝、裝潢”，被當地市場監督管理局處罰。但是，澎湃新聞注意到，該品牌廠家仍在使用被市場監管部門認定模仿知名品牌的外觀進行正生產經營活動。
企業起訴、市監部門處罰，“山寨”品牌打而不絕
市場監管部門對“果粒源橙果粒”的處罰並非個例。早在2020年10月，市場監管總局、公安部、農業農村部、商務部、中華全國供銷合作總社就聯合印發通知，要求在全國範圍內開展為期一年的農村假冒偽劣食品專項執法行動。此後，各地陸續展開行動，查處了一批“山寨”企業。
據昆明市市場監督管理局官網2021年1月21日消息，昆明市市場監督管理局經開分局立即組織執法力量，開展新廣豐食品批發市場‘山寨’食品整治行動，對涉事經營戶進行立案調查。同年3月16日，昆明市市場監管局組織經開分局、官渡區市場監督管理局90餘名執法人員，又對新廣豐批發市場進行突擊檢查，共檢查經營戶685戶，對3戶商家疑似涉嫌銷售的假冒酒類、日用品和副食進行了暫扣。
2021年1月14日，天津市市場監管委現場查扣了標識為南京百事可樂飲料有限公司生產的規格為20L*1袋/箱的濃縮糖漿277箱，經鑒定屬於侵犯“百事可樂”註冊商標專用權的商品。
此外，山東省市場監管局在全省組織開展2021民生領域案件查辦“鐵拳”行動，也查處了3起“山寨”食品違法案件，相關企業分別被處以7.01萬元到15.72萬元不等的行政處罰。
除市場監管部門的打擊外，被“山寨”的食品企業也曾就侵權問題起訴“山寨”食企。上述“神劍口香糖”生產廠家表示，“綠箭口香糖”曾就外包裝抄襲問題將其訴至法院，雙方打了三年官司，法院最終並未認定“神劍口香糖”的外包裝存在抄襲問題。
澎湃新聞在《中國裁判文書網》以“山寨食品”為關鍵詞檢索發現，從2016年到2021年，共有多起相關判例，涉及行政案件及民事案件，案發地涵蓋遼寧、山東、廣東等地區，涉案食品包括山寨進口餅乾、山寨啤酒、山寨杏仁露等。
2021年5月10日，上海知識產權法院二審認定，上海雅滋食品有限公司（以下簡稱雅滋公司，已註銷）的商品糖紙裝潢與冠生園公司（“大白兔”花生牛軋糖）的糖紙裝潢構成近似，其會導致相關公眾產生混淆，構成侵權，判決立即停止雅滋公司的不正當競爭行為，並賠償冠生園公司經濟損失及合理開支共50萬元。
然而，在相關的查處及維權行動中，部分山寨企業如雅滋公司一樣銷聲匿跡，但仍有一些企業像“果粒源橙果粒”一樣在被處罰后仍然存續，打而不絕。
天眼查信息顯示，果粒源橙果粒廠家處於存續狀態，正常經營。
這些“山寨食品”如今仍泛濫於網購平台及部分鄉鎮，通過模仿外包裝，打擦邊球起名等方式侵害着部分缺乏鑒別能力的消費者的合法權益，而實際上，這部分鑒別工作不應強加於消費者，需要食品企業從源頭上肩負起社會責任，嚴以律己；更需要職能部門在終端明察秋毫，重拳出擊。