據CNET報道，美國農業部周五表示，美國政府已經解除了對墨西哥牛油果長達近一周的進口禁令。在一名美國安全檢查員受到死亡威脅后，美國農業部於周六暫停了對來自該國的牛油果的檢查。
美國農業部動植物檢疫局在一份聲明中說，它正在與牛油果種植者和美國駐墨西哥大使館密切合作，加強保護實地檢查人員的安全措施。
該機構說：“美國農業部僱員只是在做他們的工作，他們的安全是最重要的。美國農業部對美國和墨西哥之間的積極合作關係表示讚賞，這種關係使這個問題得以及時解決。”
據報道，這位不願透露姓名的檢查員曾拒絕對某批貨物進行認證，從而引發了對他和他的家人的死亡威脅。
上周六的公告引發了人們對牛油果價格大幅飆升以及超市和餐廳菜單上牛油果短缺的擔憂。
墨西哥提供了美國市場上近80%的牛油果，直到12月，墨西哥西部的米卻肯州是墨西哥唯一獲准向美國出口這種水果的州。
但是，米卻肯州也是經常敲詐種植者的販毒集團的所在地。這些集團以前曾對美國檢查員發出過威脅。
秘魯、哥倫比亞、智利和南加州也為美國市場提供牛油果，雖然它們與墨西哥的貢獻相比相形見絀，但持續的安全問題可能會看到這些地區的投資增長。
在美國農業部發布禁令之前，牛油果價格已經在上漲。在此前一周，農業部關於牛油果價格的報告顯示，一個哈斯牛油果的平均價格為1.24美元，而去年同期為78美分。此外，銷售這種牛油果的商店也更少了，在2月4日至11日期間，只有5505個商店出售這種綠色水果，而2021年則有2萬個商店。
這個問題早於大流行和相關的供應鏈問題。據《今日美國》報道，2019年7月，墨西哥牛油果的批發價格上漲了129%，25磅一箱的價格約為85美元，而2018年為37美元。
近年來，由於營養學家將牛油果吹捧為富含鉀、纖維和單不飽和脂肪的“超級食品”，以及牛油果醬和牛油果吐司的日益流行，其需求量一路飆升。
2000年至2020年期間，美國的牛油果年消費量翻了兩番，達到每人約8.5磅。