90后小伙用炒菜機器人開了一家24小時餐飲店 周入10萬元

開餐廳,請廚師是個不小的開支,而深圳一名90后小伙,竟然“雇傭”智能炒菜機器人當廚師,24小時無休,周入10萬元。據21世紀經濟報道,這名90后小伙名叫吳萬章,浙江寧波人,他的餐廳開在深圳新洲村,該村有8成商戶從事餐飲業,被稱為“24小時不熄火”的城市廚房。

吳萬章使用智能炒菜機器人,開起了一家24小時餐飲店,菜品達到標準化,實現8分鐘出餐,周均收入能有10萬元。

據其自述,自己之前是外賣平台的業務員,後來創業開了這個餐廳。內部有兩種炒菜機器人,一種是大鍋滾筒式,一次可以出十幾份菜;另一種是智能炒菜機器人,有九個爐頭,一次性可以出9份菜。

機器人不需要休息,而且能保證口味的穩定性。2月8日,這家小店迎來新年開工。在他看來,深圳是一個實現夢想的地方。

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