李子柒，中國美食短視頻創作者。她所創作的短視頻作品以田園生活為背景，為觀眾描繪了一幅寧靜溫馨的山水畫卷，也將中華傳統文化的魅力傳播向遠方。9 月 29 日早間消息，李子柒接受新華社採訪回應誰對自己影響比較大，稱自己小時候因為家庭原因，跟爺爺一起跑鄉里流水席，自己負責打下手，後來自己大了一些，還在外邊流浪過一陣，睡橋洞、睡公園椅子都經歷過，後來也做過服務員和做 DJ 的經歷。
為什麼她有那麼多技能？
過去的經歷對於今天的她有何影響？
她是如何理解中國文化對外傳播的？
對於未來，她是否有更長遠的規劃？
……
新華社獨家專訪李子柒，聽聽對於這些問題，她的回答。
李子柒接受新華社採訪片段：
記者：剛才子柒提到其實你的生活經歷可能對你的作品影響挺多的，比如說這些田園生活這部分，你覺得是什麼樣子的一個生活經歷，讓你學會了這麼多？最後都呈現在了你的作品裡面邊呢？誰對你的童年生活或者現在的李子柒影響比較大？
李子柒：講到以前，我們回過頭去看這一切的時候，你不能說那一部分對你的影響很大。在我看來當你回頭去看的時候，這一路不論是荊棘還是鮮花它其實都是你的積澱，你人生的一個積澱。
就比如說我很小的時候，可能因為我的家庭原因，我是跟着爺爺奶奶長大的，我從小就跟我爺爺去跑那種，因為他是鄉廚，我就跟他去跑那種流水席，從開始給他燒火打下手，到後面能幫他切菜，再後來能配菜，後來還能上鍋蒸一些東西。所以這個過程，你看，這些生活經歷讓我慢慢地去學習了一些大家所謂的生活技能，但其實這個對於我來說可能它並不是什麼生活技能，而是那個時候的一個求生本能，你必須得學會這些東西，你才能幫得上忙，然後我爺爺才能賺一點錢，然後來給你交書學費什麼的，這就是很正常的事情。後來我再大一點了，在外面流浪過一段時間，橋洞什麼的，睡公園的椅子這些都經歷過，再後來一個阿姨幫了我，說你要不去朋友的餐廳裡面打工什麼的，我去當了服務員。我們當服務員的時候，就在餐廳裡面給客人上菜、介紹菜品、端盤子、洗杯子，這些全部都要做，那我在這個過程中我就學會了我接觸到的每一道菜，它是什麼味型，它有哪些主料配料，怎麼做的，因為這些我們全部都是要給客人去推薦介紹的。所以說你看，我在這一個經歷階段，我接觸了現在好多我熟悉的菜肴，我熟悉的做法，我熟悉了好多。那再後來我跟我的師傅學
DJ 打碟。
記者：還有打碟的經歷？
李子柒：對，我以前自己也提過關於這部分的事情，那你看我在做
DJ
的這幾年，我又積累了學會了一些經驗，我學習了音樂最簡單的編配、樂理知識，後期我在剪我的視頻的時候，我可以讓它更好地跟我想要呈現的內容做一個匹配，它怎麼樣是讓我舒服的，或者是我覺得這一段它讓我不舒服，所以我可以對它進行一個簡單的處理，你會發現就是你所經歷的這一切很多東西在當時看來它對你來說可能不見得是一個特別順利，或者是怎麼樣的一個經歷，但實際上你多少年後反過來看的時候，你發現其實你曾經走的每一步你都能派上用場，都是對我挺重要的。
記者：就是成就今天的李子柒的一個重要的積澱。
記者：也有一些人在問或者在猜測，子柒這麼大的粉絲量是不是也是，剛才你也提到了有代運營公司。
李子柒：嗯，對的。
記者：是不是也經歷了一些打造和包裝，或者是一些什麼樣的手段的推廣？
李子柒：就是這個問題我只能這麼回答，就是我的所有的內容從開始到今天為止
我的所有的內容全部是由我主導，我去構思。 然後從一開始我的視頻還是我自己給自己拍的，然後到 2017
年的時候有了舅舅，就我的攝影師，來幫我拍攝。但是這一切全部都是我自己的構思，還有包括後期剪輯，到現在為止我的所有視頻仍然是我來剪所有片子的主體，就是到上一個視頻為止，我的內容是我自己做的，火了以後也有
MCN
公司找過來合作，給我的微博平台投一些推廣，推廣成本都是共同承擔，那這些肯定也都是有錦上添花的，然後在這之後可能就有更多人慢慢地看到了之後，可能就有更多的平台想要一起來合作，”
記者：這樣你的風格的作品和你的名字，就被越來越多的人知道，它整個這個傳播效果就像雪球一樣，也就越滾越大了
李子柒：對而且我覺得我運氣比較好的一點就是，你說李子柒你厲害，你做內容怎麼樣然後能夠成為這樣子的一個人，或者有這樣的故事。我覺得這個都是太片面了，我當時是剛好趕在了短視頻的一個風口，因為那個時候所有的短視頻平台就開始要出現了，然後我就剛好站在風口上，所以我是屬於時代也給了我一陣風這樣子的。
李子柒是一名來自四川的美食短視頻創作者 ，2016 年至今，發表短視頻作品 140 余條。
她的視頻以田園生活為背景，涵蓋美食、手工、非遺技藝等多個領域。
截至目前，她的微博粉絲超 2765 萬，海外多平台粉絲量累計超過 2500 萬 。2021 年 2 月，她刷新了由自己創下的 “YouTube 中文頻道最多訂閱量”的吉尼斯世界紀錄。