Impossible公司推出了植物肉製成的雞塊。在盲測中，10個人中有7個人喜歡植物肉製成的雞塊而不是真正的雞塊。與大品牌泰森雞塊相比，除了鈉含量稍高和蛋白質含量較低外，不可能的版本在營養上更勝一籌。
Impossible雞塊價格會因商店而有很大差異，但與雞肉製成的塊狀食品相比，預計會有很大的價格溢價。Impossible雞塊熱量、脂肪、鈉和蛋白質含量和泰森雞肉塊差不多，但是不含膽固醇，並且含有泰森雞肉塊沒有的纖維。
雞塊行業並不是兒童遊戲。根據尼爾森智庫的市場研究，去年它在美國的銷售額約為11億美元，比前一年增長18%。而根據《華爾街日報》研究，我們正處於該產品的黃金時代。小孩子當然喜歡它們，但對今天的年輕人來說，它們是一種懷舊食品。
Impossible雞塊於2021年夏天在有限的餐廳推出，但從周二開始，它們將在餐飲渠道廣泛供應，這意味着大多數餐廳都能得到它們。而到2021年底，Impossible雞塊將在大約1萬家雜貨店當中提供給普通消費者。
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