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中國發現新物種“白蓋雞油菌” 專家認為大概率能吃但先不吃為妙

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據浙江大學官微，浙江大學生命科學學院食用菌研究所林文飛在天目山自然保護區發現一種全球新物種——白蓋雞油菌。因為是菌類，同時又有肉質堅實的特點，不少網友表示“名字聽起來就很好吃”“食用菌研究所，大概率能吃”。

中國發現新物種“白蓋雞油菌” 專家認為大概率能吃但先不吃為妙

對此，新華社援引浙江天目山國家級自然保護區管理局工作人員的話回應表示，白蓋雞油菌是雞油菌屬的一種，目前業內對這種新物種的了解還比較有限，建議不要採食，以免引起不良反應。

事實上，因為採食野生菌類出現中毒等意外的事情每年都有發生，大夥還是小心為妙。

據悉，白蓋雞油菌擔子果非常小，其菌蓋表面光滑，稍微油膩，顏色為奶油白色至灰白色，中部凹陷，邊緣不規則強烈彎曲，呈波浪狀；肉質堅實；氣味不明顯。

此外，菌蓋表皮呈平伏型，由相互交織的絲狀菌絲組成。白蓋雞油菌單生、散生或群生於以錐屬為主的森林中。

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