1. mrrrc首页
  2. 熱點資訊

日本大力推廣昆蟲食品：蟋蟀製品比牛肉更實惠

• 熱點資訊

提到昆蟲，很多人避之唯恐不及，不過日本人正在吃它們，而且越吃越愛吃。近段時間，日本多家企業聯合研發廢熱養殖可食用昆蟲技術，用低碳節能方式養殖蟋蟀。適合蟋蟀養殖的室溫是30-35攝氏度，冬季需要供暖，日本企業將聯合研發利用焚燒處理設備產生的廢熱養殖可食用昆蟲技術。

@[Y)P]V1CFQIVF~$NFD1W`F.png

日本研究稱，作為人類補充蛋白質的來源，蟋蟀比牛肉更實惠。據介紹，與牛肉相比，產出1克蛋白質，飼養蟋蟀所需的飼料和水顯然更少，且對環境更加友好。

像蟋蟀、螞蚱這類昆蟲一般會選擇油炸，有時也會磨成粉。這些企業也在着手研發提高蟋蟀口感的飼料。

{NT}SU[O24HMZ4{BVNIIT1R.png

近年來，日本多地出現了昆蟲食品售賣機，裡面售賣如蟋蟀、蝗蟲、蟬、竹節蟲、狼蛛、蠍子等食品，頗受日本年輕人青睞。

據了解，日本無印良品公司早在2020年就推出了一款名叫“蟋蟀仙貝”的食品，就是由磨成粉末的蟋蟀製成的，外觀和口感與餅乾無異，完全看不出蟋蟀的本體。

赞 (0)
上一篇 2022-06-21 11:21
下一篇 2022-06-21 11:21

相关推荐