夏季氣溫升高、雨季來臨，各種蘑菇瘋狂生長，正是野生菌肥美的季節，但也是誤食毒蘑菇中毒事件高發的時節。據都市報道消息，近日，四川宜賓，一男子撿蘑菇回家炒菜吃怕中毒，烹飪時還“警惕”地往鍋里丟了銀鐲子“試毒”。煮完后，男子發現銀手鐲沒有變黑，頓時放心了。
但吃過之後沒多久，男子感覺不對勁，出現輕微的中毒癥狀，也是趕忙跑到醫院去洗胃。經過治療后，男子已經沒有大礙。
網友看完此事紛紛調侃“宮廷劇看多了”、“是鐲子太假還是蘑菇太毒”、“醒后第一反應是手鐲買假了”。
那麼銀器試毒蘑菇到底有效嗎？
專家解釋：“蘑菇跟銀器、生薑、大米、生蔥一起煮，液體變黑有毒，顏色不變則無毒”等說法並無科學依據，實際上蘑菇毒素不能跟銀器等發生化學反應，也不能產生顏色變化。
如鵝膏毒素就不能發生顏色反應。很多毒蘑菇與食用蘑菇極其相似，市民難以區分，建議不隨意採食野生蘑菇。
此外，“鮮艷的蘑菇有毒、顏色普通的蘑菇沒毒”等說法也不科學，蘑菇是否有毒並不能簡單地根據顏色和形狀來區別。
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