做咖啡的看來是真的很賺錢，不少一些跟這行業完全不搭邊的都來了，比如李寧。天眼查一則記錄——李寧體育（上海）有限公司申請註冊“寧咖啡NING COFFEE”商標。隨後，李寧公司大方承認賣咖啡：未來將在店內提供咖啡服務，提升顧客在購物時的舒適度和體驗感。
據投資界報道，在北京、廣東、廈門等地區的部分李寧門店已經浮現李寧咖啡的身影，有的只要在李寧門店任意消費后即可免費獲得一杯“寧咖啡”。這意味着，李寧正式入局咖啡，這個滾燙的江湖又迎來一個意想不到的玩家。
李寧賣咖啡，能有多大的想象力？李寧公司2021年度報告數據顯示：截止至2021年底，李寧共有7137家門店，一旦全面鋪開就是7000多咖啡店了。相比之下，星巴克在中國門店5千多家，瑞幸則6000家出頭。
統計資料顯示，咖啡是一門能夠賺到錢的生意，也是一個誘人市場，現磨咖啡、掛耳咖啡、冷萃咖啡等等層出不窮。根據艾媒諮詢數據顯示，2021年中國咖啡市場規模約為3817億元，預計到2025年將達1萬億元。幾乎所有人都堅信，中國一定會誕生屬於自己的星巴克。
繼坐擁3萬家加油站的中石化入局賣起了“易捷咖啡”后，中國郵政也闖了進來。今年2月，全國第一家郵局咖啡店——郵局咖啡在廈門正式營業，從產品來看，美式、拿鐵、卡布奇諾都有，最便宜一杯22元。
數據顯示，中國郵政依託自身遍布城鄉、覆蓋全國的優勢，坐擁近9千個攬投部、5.4萬個營業支局所和42萬個信息系統完善的合作郵樂購站點資源。若是賣起咖啡，中國郵政一鋪開就是全國第一。
還有你不曾想到的，狗不理包子也加入這波咖啡潮流，成立了正兒八經成立咖啡公司——高樂雅咖啡，但目前為止大家對於這一品牌都還十分陌生。還有諸如：同仁堂、如家和尚美等連鎖酒店等跨界玩家，甚至連知乎也推出了掛耳咖啡產品。
與咖啡圈有着千絲萬縷聯繫的新茶飲玩家也不肯掉隊，蜜雪冰城、CoCo都可、古茗、茶百道、書亦燒仙草等知名茶飲品牌都有自己的咖啡菜單。它們厲馬秣兵、前仆後繼地做起咖啡生意，熱鬧程度可見一斑。
