據New Atlas報道，由於研究發現了與心臟病的聯繫以及對新陳代謝的影響，我們的身體時鐘被打亂的健康影響正變得越來越清晰，這也是普通輪班工人可能要忍受的類型。一項新的研究對人們的進餐時間和身體的血糖水平之間的關係進行了深入研究，發現那些在深夜進食的人可能會有更大的糖尿病和肥胖的風險。
身體的自然睡眠-覺醒周期，即我們的晝夜節律，正越來越多地被發現在各種健康結果中發揮作用。例如，上個月，一項研究詳細說明了心臟細胞內管理24小時內心臟活動變化的新機制，為揭示輪班工人的心臟問題風險更高提供了線索。
一些研究表明，不規則的睡眠模式可以產生類似的影響，而其他研究表明，它們可以推高患高血壓、肥胖和糖尿病等代謝性疾病的風險。一個小型臨床試驗的結果進一步闡明了這一主題，該試驗涉及19名年輕和健康的受試者，所有這些人都被要求保持模擬夜間工作條件的時間。
這些受試者被分為兩組，要麼採用正常的日間飲食計劃，要麼採用複製典型夜間工作者的夜間飲食計劃。這個過程持續了14天，旨在探索夜班工人所承受的糖尿病風險的增加是否能在某種程度上被白天的飲食安排所抵消。事後評估血糖水平發現兩組之間存在明顯的差異，那些在深夜進食的人的血糖水平平均高出6.4%。
研究負責人、哈佛大學醫學院醫學教授Frank A.J.L. Scheer說：“這是第一項人類研究，證明了利用進餐時間作為應對葡萄糖耐量受損和模擬夜間工作導致的晝夜節律紊亂的綜合負面影響的措施。”
研究結果指出了一種可能的生活方式干預，以降低夜間工作者的糖尿病風險，但科學家們說，發揮作用的機制很複雜。他們認為問題的根源是晝夜節律失調，或者說大腦下丘腦的中央時鐘與行為上的睡眠/覺醒和飲食/進食周期之間的時間錯位，導致觀察到的對血糖的影響。
美國國立心臟、肺和血液學研究所國家睡眠障礙研究中心主任Marishka Brown博士說：“這是一項嚴格和高度控制的實驗室研究，證明了對與輪班工作相關的不良代謝影響的潛在干預，這是一個已知的公共健康問題。我們期待着更多的研究來證實這些結果，並開始解開這些發現的生物學基礎。”
該研究發表在《科學進展》雜誌上。