據外媒披露，人造肉公司Impossible Foods正在尋求募資5億美元，估值70億美元，以與對手Beyond
Meat展開競爭。Impossible
Foods創立於2011年，總部位於加州紅木城，主要通過超市銷售無肉漢堡和醬汁，還與漢堡王和迪士尼等大牌企業建立了合作關係。
自成立以來，Impossible Foods已經獲得過多次融資，其中：
2017年完成7500萬美元E輪融資，由淡馬錫領投，比爾蓋茨、Khosla Ventures和李嘉誠旗下的Horizon Ventures跟投；
2019年籌集3億美元融資，由淡馬錫、李嘉誠的風投基金 Horizons Ventures領投；
2020年3月獲得5億美元融資，由 Mirae Asset Global Investments領投；
2020年8月，獲2億美元G輪融資，由專註於技術領域的對沖基金 Coatue 領投，已有投資者Temasek、Mirae Asset Global Investments 和位於紐約的對沖基金 XN 參投。
Impossible Foods的支持者還包括Khosla Ventures和Horizons Ventures，及網球明星塞雷娜·威廉姆斯（Serena Williams）和說唱歌手Jay-Z。
隨着消費者的環保意識和道德要求提升，市場對人造肉產品的需求日益旺盛。
當前，Impossible Foods還被曝出尋求通過與特殊目的收購公司（SPAC）合併的方式上市，尋求以至少100億美元的估值登陸資本市場。