水培種植初創企業Just Vertical讓用戶在家中種植食物

垂直水培種植,通常被視為傳統種植的可持續替代品。它的用水量減少了95%,對土壤影響較小,而且城市農場可以放在靠近雜貨店的地方以減少運輸成本。但是,室內農場照明的高能耗往往阻礙了農業碳排放的減少。

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但總部位於加拿大的初創公司Just Vertical正在努力將家庭園藝加入到室內種植運動中。它的兩款產品Aeva和Eve使用水培技術,每月可以種植8到10磅的食物。

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這些產品使用一個木櫃作為底座,種植機制向上延伸約5英尺。Aeva和Eve可以種植綠葉蔬菜、西葫蘆、草莓、草藥、辣椒和黃瓜。該公司目前正在擴展到花卉領域,它甚至為微型釀酒廠種植啤酒花。除了銷售硬件外,Just Vertical還為其種子和泥炭蘚提供訂閱模式。

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Aeva和Eve價格很高,在600美元到1000美元之間,Just Vertical承認,現在的目標消費者是Whole Foods超市的顧客。但該網站仍在吹噓數據和產品的環境效益,包括由於人們自己種植食物而節省超過1.12億英里的食物運輸成本和超過200萬升的水。Just Vertical希望,隨着公司規模擴大,它能夠真正開始產生社會和商業影響。

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