棕櫚油
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科學家使用微藻生產油 可能是棕櫚油的更環保、更健康的替代品
據New Atlas報道,棕櫚油是一種非常廣泛使用的食品原料,但是它的生產對環境有很大的影響,而且食用起來可能並不完全健康。然而,一種更環保、“低脂肪”的替代品可能即將問世,其形式…
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研究稱棕櫚油中的關鍵脂肪酸能促進小鼠的癌症轉移
發表在《自然》雜誌上的一項新研究發現,棕櫚油中的一種關鍵脂肪酸能促進小鼠的癌症轉移。這項研究並沒有聲稱飲食中的棕櫚油對人類有致癌性,相反,這一發現指向了未來可以阻止癌症擴散的新療法…
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方便麵里常用這種油,吃多了竟會促進腫瘤轉移?!
頂尖學術期刊《自然》今日在線發表了一項與日常飲食密切相關的研究。西班牙巴塞羅那科學與技術研究院(BIST)的科學家通過動物實驗表明,富含棕櫚油的食物,會促進口腔癌和皮膚癌的高度轉移…