代謝物
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科學家開發新汗液傳感器 使用“分子印記聚合物”檢測更多的代謝物
儘管現在有一些皮膚穿戴式傳感器可以識別汗液中的代謝物,但該技術在檢測內容上是有限的,而且這些傳感器通常不能重複使用。然而,一種新的傳感器利用一種 “分子印記聚合物”,使其更加有用。…
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研究發現與痴呆症有關的33種代謝化合物可能是診斷和新療法的關鍵
根據日本的一項新研究,與痴呆症有關的33種代謝化合物可能是診斷和新療法的關鍵。與健康老人相比,研究人員在痴呆症患者身上發現了7種代謝物的含量較高。這些代謝物被認為對神經元有毒性,可…
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植物肉在營養上可替代真實肉嗎?調查發現營養成分並不完全相同
鑒於植物肉在外觀和口感上都已經非常接近真實的肉,因此這種產品也越來越被消費者接納。不過,根據最新研究這兩種食物類型在營養上並非完全相同。在本次研究中,來自北卡羅來納州杜克大學的科學…