中國空間站正式開建，商業航天如火如荼，地球人飛入太空越來越頻繁。而就像20年前大家想象不出智能手機一樣，技術發展速度往往遠超預期，也許30年後普通人可以像坐飛機一樣輕鬆便捷地遨遊太空。
不過，不能凡事都往好處想，大家日常坐飛機尚且難免延誤，在更神秘莫測的太空中，乘坐航天器難免出點意外，做好預案很重要。
中國空間站示意圖
暢想一番，大家飛到了太空中的旅行地，正穿着艙外航天服體驗真空，或者正在旅途中的航天器窗口前欣賞星河浩瀚，卻突遇太空“風暴”（太空天氣預報只會比地球上更不可靠），無法按時行動，出發時帶上的食物卻快吃完了，該怎麼辦呢？
換句話說，大家因為特殊情況滯留在太空某處，如何獲得補給？
不少人一定脫口而出：“種土豆！”
不錯，科幻作品給我們示範了不少情況，具體分成兩大類。
其一，太空艙種植養殖。近年來，中國飛船多次攜帶地球作物種子上天。科研人員藉助太空特殊環境，開展各類實驗。得益於中國農業大國的“愛種菜基因”，中國終於建成了可重複使用的再生式生保系統，也就是說，可以在太空艙里重複種植蔬菜了。
暢想未來，太空遊客們除了攜帶不影響人體和設備安全的食物製成品，肯定還能吃到新鮮的綠葉菜。
國際空間站的航天員已經品嘗過太空辣椒玉米餅，隨着太空艙種植事業再攀高峰，收穫植物越來越多，太空艙內養殖小肥羊也不是天方夜譚，大家在太空說不定會有意外的口福。
國際空間站上種植的太空辣椒（照片來源：美國宇航局官網）
航天員製作的太空辣椒玉米餅（照片來源：美國宇航局官網）
其二，外星球種植養殖。中外科研團隊利用月壤已成功培育出植物，隨着太空發電項目提供越來越充足的能源，考慮到地球人的化學、生物技術進步，沒準距離月壤大量培養出土豆等作物已經很近啦。
天文學家一直致力於在附近的星球上尋找水、土壤和氧氣來源，畢竟水和氧氣是地球生命存在的重要基礎物質。科研團隊已發現月壤中存在活性化合物，有望幫助合成氧氣和氫氣、甲烷、甲醇等燃料。
也許在不久的未來，利用外星球的物質，加上“調配秘方”，地球人真的可以學習“航天員馬克·沃特尼”，在火星等太空旅行地開發出適宜環境，種植速生性植物。提高生活質量。如果當地建築條件允許，養殖動物也有可能。
這些想法是不是很奇妙？其實，這麼做的地球人都是“勤懇老實人”。
今天的機場、高速公路附近不缺少供應食物的服務區，未來太空旅行途中很可能已經開設了24小時便利店，物資由航天器定期補給，存貨足夠太空遊客消耗很久。
假如存貨有限，太空遊客可以向地球或附近太空城發信號求援，相信那時已經發展成熟的中國可復用貨運飛船會儘快送來補給。這應該是最可靠的辦法，畢竟太空遊客未必都是種菜達人。
隨着貨運飛船可重複使用能力不斷提升，中國運送太空物資的綜合效益會進一步提升，在空間站享用火鍋、燒烤、小龍蝦也不會是遙遠的夢。