據New Atlas報道，鮭魚養殖業的一大諷刺在於，儘管鮭魚本身不是野生捕撈的，但它們的飼料部分是由野生的魚類組成的。根一項據新研究，如果人們自己吃這些飼料魚，在生態學上會更好。這項研究是由劍橋大學的科學家們進行的，利用的是2014年蘇格蘭的養殖鮭魚生產數據。簡而言之，研究人員希望比較野生捕撈的飼料魚的數量和捕撈的養殖鮭魚的數量。
將這些數字推算到全球範圍，科學家們估計，如果人們吃目前用於鮭魚飼料的野生捕獲的魚，那麼每年就可以在海里留下近400萬噸目前捕獲的魚。同時，更多的魚可以作為人類的食物來源。
儘管如此，研究人員承認，他們的數字是基於一個國家一年的鮭魚產量。他們表示，進一步的大規模研究將需要進行，儘管相信後續的研究將描繪出類似的畫面。
研究論文的作者說：“允許鮭魚生產通過其目前的方法進一步擴大，將給已經處於極限的全球魚類資源帶來特殊的壓力。我們的結果表明，限制用於生產養殖鮭魚飼料的野生捕撈魚的數量可能會緩解野生魚類種群的壓力，同時增加供人類消費的有營養的野生魚的供應。”
這篇論文最近發表在《PLOS可持續發展與轉型》雜誌上。
還應該注意的是，其他研究正在分析如何用更可持續的替代品（如富含油的海藻）來取代商業水產養殖飼料中使用的野生魚類。