10月22日，今年雙11預售開啟兩天後，家樂福首家會員店開業了，當天便碰到了“搶購”。只是此“搶購”非彼“搶購”，搶購者並非消費者，而是供應商找來買商品的“黃牛”，為此，家樂福緊急豎起了“每張會員卡只能買兩件同款商品”的牌子，卻依舊沒能阻止部分品類商品被買空，只剩下空蕩蕩的貨架。
為此，家樂福控訴競爭對手對供應商施壓，要求供應商禁止為家樂福供貨。
家樂福所說的競爭對手，很明顯劍指山姆，有媒體報道，盒馬也擬聯合家樂福向相關部門舉報山姆，稱其旗下盒馬某會員店的供應商受到山姆施壓，要對盒馬“斷供”。不過，山姆對此回應，自查后並未發現有“二選一”行為。
什麼是二選一？《反壟斷法》第十七條第一款第（四）項明確規定，“沒有正當理由，限定交易相對人只能與其進行交易”。
儘管此事最終結論如何還有待相關部門調查，但衝突反映出的是，新老玩家們在會員制超市方面的對抗已經從暗鬥轉向明爭。
這個賽道正不斷湧入新玩家，山姆、Costco、麥德龍等都在今年加速了戰略布局。
相比於一般商超，會員店用戶黏性更大。畢竟，如果認準某家會員店，消費者每年要付出好幾百元會員費，而既然願意支付會員費，消費者想得到的無非就是普通商超所沒有的價廉物美、可以信任的商品。坊間傳聞，第一次進山姆會員店不知道買什麼的話，認準MM商標，基本不會買錯。換句話說，標榜“有多達3000~4000種差異化商品”的山姆會員店特色在於，通過大規模自有的MM品牌商品，給消費者提供獨特的用戶體驗和商品，比如山姆的網紅商品——小青檸果汁、榴槤千層蛋糕等，這也是每到節假日山姆人山人海的原因。
山姆的榴槤千層蛋糕
會員店的差異化商品，是一般商超無法超越的，但背後要有強大的供應鏈體系。如果所有會員店都開始賣烤雞、瑞士卷，會員店難免不會“卷”起來。
“捲起來”的後果是什麼？消費者可以貨比三家，哪家性價比更高就去哪家，會員黏性會減弱，會員店也會逐漸失去對消費者的吸引力。即使山姆沒有“二選一”的舉動，但企業間若持續同質化，最終還是會走向搶奪資源的惡性競爭。
所以，優質的供應鏈對於會員店來說是命脈，搭建其優質供應鏈並不簡單。會員店不僅僅是賣張會員卡、收點會員費，靠的還是差異化產品的經營能力，而這是國內大多數商超企業的最大掣肘。
這讓我想起了愛優騰等一些視頻平台之間的競爭，他們爭的獨家視頻資源、觀看體驗、自製劇內容等，和會員店現在的競爭異曲同工。
目前，大多數會員店正在大規模擴張，家樂福計劃未來3年內，將中國市場的100家大賣場門店升級改造成會員店。但需求跟得上擴張嗎？如果過度鋪設，最後的結果可想而知。這個市場上，不乏因為快速野蠻鋪規模而導致滅亡的企業或行業。
《2021新中產人群洞察報告》顯示，中國新中產人群有2億，分散在全國各地，這樣的數量，只能支撐少量的倉儲超市，市場飽和速度會很快。
當然，也不能否認消費升級的會員店是中國實體零售業普遍的改革方向，尤其是2019年Costco的爆火之後。
下一個爆火點會在何時誕生？“二選一”解決不了行業發展所面臨的各種難題，服務和商品質量才是最穩妥的保障。
作者／IT時報記者 潘少穎
編輯／郝俊慧 挨踢妹