中烹協發布完善“掃碼點餐”倡議 餐企應適當保留人工點餐

5月11日,中國烹飪協會發布關於完善餐飲企業“掃碼點餐”信息化服務方式的倡議。倡議餐飲企業適當保留人工點餐方式,如只提供“掃碼點餐”,應在店鋪顯著位置予以公告周知。中國烹飪協會在倡議中稱,“掃碼點餐”作為一種日趨流行的新技術對於餐飲業信息化服務發展,提高運營效率和信息傳遞準確性有着積極意義,目前在行業有較大範圍應用推廣。

在緩解招工用工難、提高企業運營效率、疫情防控期間減少人員接觸,保護消費者和職工自身健康安全等方面取得了較好的效果。

同時,為使其更好地服務於行業、服務於社會,解決老年人在使用智能點餐技術中出現的問題,中國烹飪協會倡議,餐飲企業應增強服務意識,積極為老年人、未成年人等消費群體使用“掃碼點餐”予以協助,適當保留人工點餐方式,以滿足和提升各類消費群體的就餐需要和消費體驗。

對於只提供“掃碼點餐”,不提供人工點餐服務的餐飲企業,應在“掃碼點餐”的界面中明確顯示菜品的圖片、簡介、價格等信息。同時,在店鋪外或店鋪內的顯著位置張貼“本店僅可掃碼點餐”提示,由消費者自主選擇是否進店用餐。

中國烹飪協會還特別提出,餐飲企業應增強法律意識,遵守法律相關規定,採用技術措施確保消費者個人信息的安全,防止消費者個人信息的泄露、丟失,保障消費者的合法權益。

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