李斯特
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美國泰森食品公司850萬磅雞肉被召回 疑似感染李斯特菌
當地時間7月4日,美國泰森食品公司發表聲明稱將召回近850萬磅(約385萬公斤)可能感染了李斯特菌的雞肉。泰森公司在聲明中表示,由於雞肉食品可能接觸到了一種有害細菌——李斯特菌,出…
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科學家發現新的李斯特菌菌種 並呼籲修改食品安全檢測方法
康奈爾大學的科學家們發現了5種以前未知的李斯特菌,這是一種已知會導致食物中毒的致病菌,在某些情況下會導致死亡。其中一個菌種被發現有新的行為,與任何其他類型的李斯特菌不同,因此研究人…