刀具品牌張小泉日前因為“不能拍蒜”引髮網絡熱議，同時，總經理夏乾良一段“中國人切菜用刀方法不對”的視頻也被扒了出來，瞬間遭遇網友評論的“嚴刑拷打”。作為頭部競品、老對手王麻子在事件發酵的同一日（7月14日）於抖音直播用菜刀拍蒜，整整播了一天時間。
不過，後續統計數據顯示，此次直播共持續21小時，圍觀人數一度達到45萬，但最終銷量其實只有989件，銷售額為8.2萬元。
在直播間，王麻子方面將商品都標上“能拍蒜”三字，主播更是說“蔥姜蒜都能拍”，“拍蒜不會斷，拍短還管換”。
據悉，按照張小泉方面的回應，那把斷了的刀是50Cr不鏽鋼刀身。科普博主介紹，常見菜刀主要是30Cr、40Cr和50Cr，數值越大，含碳量越高，刀就越鋒利，也就是白話“更快”，但短板就是身板比較脆，所以才出現了拍段斷裂的情況。
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