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文 | 姚蘭
36氪獨家獲悉，潮流速食品牌「莫小仙」近期已完成近億元B+輪融資，亞洲食品基金持續加註，青桐資本擔任長期獨家財務顧問。
創立於2017年的「莫小仙」是36氪持續關注的新消費品牌。據官方信息，2019年做到了淘寶自熱火鍋銷量第一。2022年截至目前，自熱米飯已做到天貓品類銷量第一，重慶小面在天貓和京東均做到品類銷量第一；新近推出輕煮品類——有料挂面和流汁寬粉，其中流汁寬粉在7月天貓單一鏈接做到了銷量第一。
在此前的報道中，創始人王正齊告訴36氪，「莫小仙」會從四個維度推動方便速食的「品類升級」：
第一，潮流。一方面，做一個順應「潮流」的方便速食品牌，即順應品質升級、健康化的大勢，重點從食材和工藝兩個維度進行品類創新；另一方面，走「國潮」內容路線，體現品牌的「潮流感」。
第二，美味。儘可能保留產品的經典做法，凸顯味道的鮮美。
莫小仙台式滷肉、菌菇牛肉、廣味香腸
第三，超級性價比。方便速食的目標客戶是追求性價比與便捷的大眾消費者，例如大學生、城市白領等，只有價格接地氣，消費品牌才能做大體量，尤其是在三四五線城市形成較強的滲透力。
第四，有調性。既要下沉到農村，又要在一線城市站穩腳跟，品牌調性自然不能低。從視覺、味覺到營養，努力呈現出一種符合品牌特色的「品質感」。
王正齊表示，「莫小仙」已度過從 0 到 1 的階段，為保證品控和貨源的穩定，將持續在供應鏈上下足功夫以建立長久的競爭壁壘。
渠道側，「莫小仙」線上正在發力抖音，探索新的電商運營打法；三個月後，線下渠道全面鋪貨。「線上線下有效打通，才能延長產品的生命周期。」王正齊說道。
莫小仙流汁寬粉
從2020年疫情到現在，「莫小仙」團隊對品牌打造有了更加深刻的認知。重視團隊能力的提升，這是品牌做起來的前提條件。「在消費品領域，做線下必須有清晰的經銷商畫像，對線下渠道建設必須有足夠的尊重。」
從產品研發到供應鏈優化，從渠道拓展到品牌運作，從團隊組建到內部流程制度的建設，「莫小仙」正在按照自己的節奏以清晰的路徑向前邁進，希望成為一個務實的品牌。
王正齊向36氪透露，布局海外市場和深入下沉市場是「莫小仙」的下一步規劃。
媒體報道
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