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近日，36氪獲悉，速食鮮燉粥品牌——植場達人（上海潮談信息科技有限公司旗下品牌）宣布已完成千萬元級人民幣%ignore_a_1%re-A輪融資，本輪融資由拼多多投資人胡澤民和卓德資本共同投資。據悉，本輪融資將用於研發實驗室投入和明星單品打造。
行業里，粥品類是一個和咖啡相似的賽道，品類空間大，認知度高，復購率高。粥品類的市場規模巨大，約為8000億元，近年來增速還在不斷加快。另外，速食粥品暫未出現頭部消費升級品牌，目前仍處供不應求階段，有望長出新一代養生速食大單品。
后疫情時代，人們的消費觀已經改變，營養健康意識加速覺醒。他們更希望吃的有品質更健康， 營養健康、口味、功能性、原材料成為核心關鍵詞。在植場達人團隊看來，鮮燉粥能最大程度覆蓋后疫情時代用戶消費觀的需求變化，“鮮燉口感過癮，營養健康屬性增加”是品牌能夠跑出來的機會所在。
在產品理念上，植場達人致力於打造一個結合“膳食食療”與“口感過癮”並存的速食鮮燉粥品牌。植場達人創始人林潮新告訴36氪，植場達人開品的底層邏輯，“80%復原鮮燉粥口感，產品開蓋即食，無論是常溫喝、冰着喝、加熱喝的口感均已達到80%的還原度；20%健康元素的創新膳食配方，代“米”，0糖低脂，核心專利草本配方。”
目前，植場達人打造了兩條產品線——beautiful和powerful。Beautiful產品線的產品有美齡粥和紅豆薏米粥等，主打職場女性變白變美變瘦提血色、職場高壓崗位每周祛濕排毒必備等賣點。Powerful產品線有小金碗人蔘粥、陳皮蓮子紅豆粥等產品，設計了“加班熬夜后、失眠的根源解決方案”、“潤喉回甘、唇齒留香”等賣點。在產品定價上，每盒產品在20-35元之間。
在供應鏈上，植場達人過去三年作為汕頭多個頭部食品工廠的代運營方，深度整合多家優質代工工廠，並溯源尋找有巨大潛力的核心成分源產地，如潮汕的橄欖、黃皮，新會的陳皮，薩省的黃��亞麻籽。目前，植場達人篩選了3家戰略深度合作的代工廠。
植場達人有團隊有10餘人，創始人林潮新曾創辦“好特賣”“數之點點“兩家新零售平台，期間運營食品品類佔比83%，月銷售額最高超 1.3億，從0-1打造帶貨主播“吳大維”“大淼歐尼”“ 英國寶貝”至年銷售額破2億，曾主導及服務相思紅豆酥，拉麵說，三金大健康多個爆款策劃；運營合伙人李明，曾打造“二更”自媒體，曾任職有贊、美麗說運營總裁；研發合伙人芮偉曾主導三金西瓜霜保健食品，修正保健茶飲等多個爆款研發，曾任職國家中藥管理局項目主任。
林潮新告訴36氪，植場達人的產品會在本周上線，“在早期，我們會追求復購率、用戶滿意度等指標，等這些做到位之後，我們去才會去做大流量渠道的鋪設和營銷，渠道和營銷本來就是我們的強項。”
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