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鈦媒體 App 4月29日消息，日前，我國科學家獨創了一種二氧化碳轉化新路徑，通過電催化與生物合成相結合，成功以二氧化碳和水為原料合成了葡萄糖和脂肪酸，為人工和半人工合成“糧食”提供了新路徑。此項研究中，科研人員首先將二氧化碳高效還原合成高濃度乙酸，然後用釀酒酵母對乙酸進行發酵。“這個過程可以理解為，先將二氧化碳轉化為釀酒酵母的‘食物’乙酸，然後釀酒酵母不斷‘吃醋’來合成葡萄糖和脂肪酸。”研究完成者之一、中國科學技術大學教授曾傑說。該成果28日以封面文章形式在國際學術期刊《自然·催化》發表。(來源：新浪科技)
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