夸父炸串的加盟商賦能體系相對完善，採用“小門店+大連鎖+全供給”的商業模式，團隊具有互聯網+餐飲的複合型專業背景和管理理念，呈現較強的產品能力和品牌營銷能力 … 夸父炸串創始人袁澤陸表示，相比於傳統小吃連鎖品牌，夸父炸串的核心競爭力在品牌、供應鏈和數字化方面 … 夸父炸串採取“小門店、大連鎖、全供應鏈”的商業模式，即門店面積和投資額小、千城萬店規模連鎖化、為加盟商提供幾乎所有的後端供給。
媒體報道：
21-05-24 鈦媒體: 夸父炸串完成A、A+兩輪近億元融資
21-05-24 36Kr: 36氪首發｜「夸父炸串」完成近億元融資，想做炸串屆“絕味”
21-05-24 投中網: 夸父炸串三個月完成兩輪近億元融資
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