蛋白粉
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真菌製造出素食環保蛋清,可持續替代蛋白粉產品
北京時間2月8日消息,據國外媒體報道,目前,科學家使用真菌製造一種素食環保蛋清,未來將成為雞蛋蛋白粉的可持續替代品,並有效減輕密集型養雞廠產生的環保壓力。 Tr-OVA卵清蛋白卻具…
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廢水變蛋白粉?多的是你不知道的碳中和技術
“你們猜猜這是什麼?”採訪中,中國科學院成都生物研究所研究員李東從盒子里取出了一小袋咖啡色的粉末。打開袋子,湊近,在袋口上方輕扇,一陣油枯香氣撲鼻而來。“見過沼液沒?一種有機廢棄物…
北京時間2月8日消息,據國外媒體報道,目前,科學家使用真菌製造一種素食環保蛋清,未來將成為雞蛋蛋白粉的可持續替代品,並有效減輕密集型養雞廠產生的環保壓力。 Tr-OVA卵清蛋白卻具…
“你們猜猜這是什麼?”採訪中,中國科學院成都生物研究所研究員李東從盒子里取出了一小袋咖啡色的粉末。打開袋子,湊近,在袋口上方輕扇,一陣油枯香氣撲鼻而來。“見過沼液沒?一種有機廢棄物…