中秋節已經過去了，那些沒有吃完或者賣完的月餅怎麼處理呢？有不少網友反饋稱，中秋節之前在超市購入昂貴的品牌月餅，到了中秋節那天，就會開始瘋狂促銷。月餅價格急劇縮水，就像坐過山車一樣刺激。例如像美心和榮華，都是買一送一，在盒馬鮮生花253元一盒買的月餅，促銷變成99元。
據四川觀察消息，昨天，記者走訪成都超市及賣場，發現兩斤24個月餅只賣9.8元！工作人員稱，月餅屬於季節性食品，現在除了部分高檔禮盒外，基本都在半價銷售，甚至已經完成了促銷，買一送一，買一送二，甚至到中秋節結束營業前一個小時，買一送三送四都有可能。
那麼沒賣完的月餅去哪了呢？月餅的冷藏和儲存成本比重新製作還高，廠商一般不會選擇冷凍一年再賣，“倒是蓮蓉等月餅餡料，低價收購后再製成其他點心的可行性更高，消費者需要警惕。”
據央視財經此前消息，由零售端返回食品廠家的月餅禮盒，有相當一部分，將由生產廠家作為福利分發給員工。
包裝佔據了月餅禮盒的大部分成本。近年來，月餅的回收方式主要是“化整為零”，即禮盒拆掉再利用，月餅單獨售賣。月餅的保質期一般在30～90天。為了最大限度收回成本，月餅生產企業都儘力在保質期內將剩餘的庫存賣出去。除了在人流密集區域折價銷售，企業還會將庫存轉移到鄉鎮和農村市場。
此外，剩餘的月餅還會賣給相關企業做成動物飼料，最常見的就是豬飼料。不過企業都是按照訂單生產的，經過調研預判的市場需求和實際情況不會相差太大，需要銷毀的月餅其實不多。
有一項針對3505名消費者的調查顯示，34.1%的消費者表示，往年中秋節的月餅都會吃完，18%的消費者表示會剩一點月餅，34.7%的消費者表示只吃了一部分，也有4.9%的消費者表示會剩很多。也就是說近6成消費者吃不完月餅。