Impossible推出新版植物肉香腸 講究在食譜中使用

漢堡是植物性食品運動的標誌,但香腸可能是未來熱門產品。Impossible食品公司剛剛宣布了其第二款香腸產品,以替代2020年6月推出的針對早餐的 “Impossible植物香腸”。

Impossible推出新版植物肉香腸 講究在食譜中使用

新款Impossible 香腸採用散裝方式,有鹹味或辣味版本,講究在食譜中使用,而原來的香腸是預先成型的,以早餐為中心。新款Impossible 香腸裝在那種卷邊密封的14盎司密封塑料管中,裡面的濕度比用戶預期的要濕得多,但是一旦把它放入熱鍋中,用戶的印象就變成了正面。

Impossible推出新版植物肉香腸 講究在食譜中使用

用戶表示,在烹調過程中,香氣、棕色和緊實質地都很到位,關鍵是鍋里積累了大量的、色彩豐富的色彩,其中引入的洋蔥和蘑菇非常適合肉醬面,其中,香腸很好地發揮了它的作用,嚼勁恰到好處。 辣味新款Impossible 香腸配料表顯示,它風味介於意大利和墨西哥風味之間。

Impossible推出新版植物肉香腸 講究在食譜中使用

Impossible公司表示,生的新款Impossible 香腸2盎司中含有7克蛋白質,並且沒有膽固醇。與肉類同類產品相比,總脂肪和飽和脂肪分別減少47%和43%,Impossible聲稱新款Impossible 香腸比用豬肉做的香腸少用79%的水和41%的土地。新款Impossible 香腸建議價格為5.99美元。

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